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企业社区:开展“DIY绿豆糕制作”活动

来源:瓯海经开区  
2021年07月22日

  7月21日下午,企业社区组织青少年40人在瓯江红党群服务中心开展“DIY绿豆糕制作”活动。

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  活动中,社区邀请开发区企业——浙江桂香村食品连锁有限企业的糕点师傅为青少年普及杂粮常识,并教授他们手工制作绿豆糕方法,亲身经历食品安全的重要性。大家跟着老师学会了如何布置和消毒制作食品的环境,统一完成了手部清洗,佩戴一次性手套等,在老师的引导下,大家很快进入了享受美食制作的过程。很多青少年是第一次亲手制作糕点,现场热情高涨。只见他们把糕点搓揉出形状塞进模具,按压后就做成了色泽剔透,玲珑精致的绿豆糕。大家相互之间还互换模具,每个人都制作出了形状各异、厚度不一的特色绿豆糕,如有月饼式的、有薄片状的、也有的和商场里卖的绿豆糕一样规格的各种花纹作品。青少年也经历了从最初的不适应,到后来的熟能生巧过程,他们一些人也把自己的作品分享给志愿者老师品尝,活动现场处处欢声笑语,洋溢着快乐而幸福的气氛。

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  活动结束后,青少年们将自己亲手制作的绿豆糕装进袋子带回家分享长辈,让这甜蜜的绿豆糕甜进家里。本次活动旨在培养青少年的动手能力,增强自主生活的能力,了解食品安全常识,感知食物的来之不易,学会珍惜劳动成果,杜绝浪费。

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编辑: 夏卢克  

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